Hoy se nos acaba 2019
Hoy se nos acaba 2019 y lo próximo nos viene cargado de muchas cosas, entre ellas una nueva década que desde El Fogón esperamos con muchísima ilusión. Este año que llega a su fin, ha sido para nosotros muchas cosas, entre ellas la oportunidad de seguir creciendo como una empresa responsable y coherente con los […]
¿A qué huele la Navidad?
En El Fogón Ilicitano huele a comidas sabrosas, olores típicos de estas fechas entrañables donde las familias buscan esos momentos, en los que las conversaciones alrededor de una mesa se vuelven entrañables recordando y reviviendo esos momentos felices que siempre guardamos en el corazón. Navidad en El Fogón Ilicitano La Navidad también es un momento […]
Sentimientos y Gastronomía
Uno de estos días, en una de las tiendas de El Fogón Ilicitano, un cliente me consultaba sobre los platos que iba viendo en los expositores y yo le informaba de ingredientes, técnicas de cocción… Y me resultó curioso, pero todos los platos que le llamaban la atención eran vegetarianos con muchos colores… Cuando se lo […]
Otoño en El Fogón Ilicitano
Los días se van acortando. Pronto hará falta la “Rebequita por la noche”, los estornudos y los virus acechan. La Naturaleza se va recogiendo después de habernos regalado todo su esplendor, con frutas de todos los colores, olores y sabores posibles y aunque saludables, eso sí, con bastante azúcar que hace que la ropa nos […]
Las Semillas
Los frutos secos y las semillas son entre los alimentos que pueden consumirse tomarse crudos, los más ricos en proteínas y minerales. En este tiempo de principios de otoño, en el que el calor se resiste a abandonarnos, no debemos perder de vista las necesidades nutricionales de nuestro cuerpo para facilitar el cambio de […]
Alimentación Infantil
¿Nuestros hijos comen bien? Es una de las mayores preocupaciones de aquellos que tenemos niños en edad de crecimiento. Los primeros siete años son los más importantes de nuestra vida, por lo que necesitaremos una dieta rica en nutrientes y equilibrada que nos ayude a crecer sanos. De ello dependerá el futuro desarrollo y salud […]
Comenzamos septiembre con renovados propósitos
Comenzamos septiembre con renovados propósitos; es una de esas fechas en que hacemos balance de lo que llevamos de año y, tras el descanso estival, acostumbrados desde niños ha empezar nuevo curso con nuevos retos, renovamos los propósitos que nos fijamos a primeros de año. Volvemos al trabajo, estudios, rutina. Necesitamos volver a adaptar la […]
La alimentación en época de exámenes
La mayoría de nosotros alguna vez hemos dejado algo pendiente para septiembre; esas asignaturas que nos se nos dan bien, alguna materia con la que no hemos llegado a tiempo, selectividad… En septiembre volvemos a enfrentarnos a los exámenes. Esto supone en muchos casos, estrés, nervios y una buena dosis de ansiedad, pero un gran […]
¡Felices Fiestas de Agosto!
Durante todo el año, trabajamos, estudiamos, comemos, descansamos. Pero hay unos días al año que dedicamos a compartir con mayúsculas. Son los días que dedicamos a nuestras fiestas. En estos días celebramos nuestra identidad, ser parte de esta tierra, haber nacido en esta comunidad y honramos nuestra tradición y a nuestros antepasados. Cada rincón de […]
¿Conoces el Hygge?
¿Te suena de algo esta palabra? ¿Es una idea, un concepto? ¿Es real? Pues eso parece. Estar relajado, sentirse libre, sano, satisfecho… A este estado de bienestar, lo más próximo a la felicidad, los daneses le han puesto nombre ¡HYGGE! En un país donde no es muy habitual ver un espléndido solo brillar, donde la […]
